Vitamina K

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¿Qué es la vitamina K?

La vitamina K es un nutriente liposoluble que no puede ser sintetizado por nuestro organismo. Por esta razón, su obtención a partir de la dieta es indispensable. 

Existe una clasificación que divide la vitamina K según su forma. En primer lugar, las vitaminas K1 son aquellas cuya estructura es similar a la molécula conocida como "filoquinona". 

Las que parecen a una molécula llamada "menaquinona" son las vitaminas K2, y es común encontrarla en alimentos fermentados, productos de origen animal y dentro del microbioma intestinal. 

Debido a que nuestro organismo procesa una parte de la vitamina K1 y la transforma en vitamina K2, los nutricionistas aconsejan consumir en mayor medida alimentos ricos en vitamina K1. 

Beneficios de comprar vitamina K

Gracias a la ingesta de vitamina K nuestra salud puede verse notablemente beneficiada. En primer lugar, ejerce una actividad protectora del sistema cardíaco, al mismo tiempo que mantiene nuestro sistema óseo fuerte. 

Juega un papel fundamental en la prevención de la calcificación de las arterias y en el proceso de coagulación de la sangre. En este último caso, es vital para evitar las hemorragias. 

Igualmente, mantener unos niveles saludables de vitamina K en nuestro organismo es de gran importancia para prevenir las enfermedades del corazón, evitar la osteoporosis, las caries, infecciones y venas varicosas. 

Mejores alimentos con vitamina K

Existe múltiples opciones de alimentos ricos en vitamina K. En primer lugar, la lechuga, el brócoli, la col, las espinacas, el aceite de soja y el aceite de oliva son ricos en filoquinonas.

Por su parte, los productos porcinos y aviares; el queso y el chucrut tienen excelente cantidades de menaquinonas. Otras de las fuentes más significativas de vitamina K son los huevos, las acelgas y el coliflor. 

¿Cómo tomar vitamina K?

A través de la alimentación obtenemos cantidades importantes de vitamina K, por lo que podemos mantener niveles adecuados de este nutriente sin necesitar de dietas especiales. 

Sin embargo, para cumplir con los requerimientos exactos de nuestro organismo, contaremos siempre con los suplementos alimenticios con vitamina K. En Tienda Verde encontrarás la mayor variedad del mercado y con las mejores ofertas. 

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